Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›
  • Asikaine
  • Ihania kasvisruokia kesään

    Tänä vuonna olen yrittänyt lisätä koko perheen kasvisruokapäiviä ja olemme edenneet hommassa ihan kivasti. Aika usein olen nirsoilun ja yleisen sekoilun väsyttämänä vaan heittänyt riman ali eineslihapullia ostoskärryyn, mutta nyt olen päättäväisemmin yrittänyt suunnitella ja kokata kasvisaterioita pitkin viikkoa. Välillä vähän kyselemättä huijaamalla (TÄÄ ON IHAN TAVALLISTA LASAGNEE!), välillä ihan avoimesti lanseeraamalla. Ja kappas, aika monet ovat maistuneet jopa ihan santsikierroksellekin.

    Vaikka toki juu välillä on vähän ollut vaikeuksia, mutta erityisesti sopivan nälkäisenä on helpompi tyrkätä uusia makuja lautaselle ja välillä lapset tietty nirsoilevat muutenkin, vaikka tarjolla olisi samaa settiä, joka eilen vielä maistui.

    Jos hyvä ruoka maistuu tai kasvisruokien kokkailu on muuten mielessä, tässäpä jaan muutamia hyviä ideoita maistuvista kasvissafkoista.

    Härkispihvit ja perunamuusi. Yksi blogini suosituimpia reseptejä on Hipin keksimä härksipihviresepti! Ja se on kyllä hullun hyvä, mausteissa voi jokainen vähän vetää makunsa mukaan. Pihvit toimivat hyvin myös härkishamppareissa.

    Herkulliset pinaattilätut! Pinaattilettuja on helppo ja nopea valmistaa myös itse ja isoon lättyyn voi laittaa mieluisia suolaisia täytteitä tai vedellä klassikkona puolukkahillon kera. Ja tietty einespinaattilättyjä vedetään meillä aika usein kiireisinä arkipäivinä, ovat erityisesti Pikkuveljen lemppareita ja esimerkiksi ainoa ruoka, joka maistuu kipeänä.

    Nokkosletut! Samalla reseptillä voi tehdä myös maukkaita nokkoslettuja, kun korvaa pinaatin nokkosella (huuhtelee ja keittää ja jäähdyttelee ensin). Tai pinaattilättytaikinan joukkoon voi heittää myös joukkoon nokkosia, antamaan makua.

    IMG_7839.JPG

    Sitruunapasta on ihanan raikasta (jos ei raasta joukkoon liian syvältä kuorta), sopii esimerkiksi kesäpäivän lounaaksi mainiosti.

    Vegem-lastuilla täytetyt pitaleivät (tai tortillat). Tamperelaisen vegemin seitanlastut ovat ihan superherkullisia, pikkuveljelle seitankebablastu menee meillä ihan hyvin, mutta esikoiselle ovat vähän mausteisia.

    Tortillat ja pitat on muutenkin kivoja aterioita, sillä jokainen voi täyttää omansa. Tulisuutta ja makua voi säädellä vähän kastikkeilla.

    Vegebratwurstit currydipillä. Vegemistä puheen ollen, vegebratwurstit maistuvat erilaisten dippien kanssa ja kylkeen voi kokata vaikka pellillisen rapeita lohkoperunoita, joilla voi huidella loput dipit.

    Mainiolta Vegemiltä tosin tulee koko ajan uusia tuotteita, esimerkiksi miedomi snakki on tehty juurikin perheen pienempiä ajatellen ja grillikaudelle lanseerattiin muun muassa grillikiekko, joka sopii vaikka hampparin väliin.

    Grillikaudella on muutenkin helppo tehdä hyvää kasvisruokaa: maissia, vartaita, täytettyjä herkkusieniä, kasvisnyyttejä, parsaa…

    Tomaattikeitto! Naapurin lapsien lemppariruoka on naapurin muijan ihana tomaattikeitto. Helppoa ja niiin hyvää! Kylkeen vaikka rapsakkaa leipää.

    DSC_0389.JPG

    Kasvissosekeitto! Ei unohdeta Hipin mahtavia kasvissosekeittoja, joissa jippona on kasvisten paahtaminen. Sosekeitto on hyvä ruoka esimerkiksi vihanneslaatikon nahistuvalle hävikille, kaikki uuniin ja soseeksi.

    Naapurin muijan kukkakaaliwingsit! Leivitetyt kukkakaalit ovat herkullisia napsittavia tulisen siipisoosin tai lempeiden dippien kera.

    Ja tietty kasvispitsaa tulee leivottua aika usein.

    Härkiksestä on helppo tehdä maistuvaa lasagnea tai makaroonilaatikkoa, kunhan pikkasen panostaa maustamiseen paistaessa ja laittaa vaikka vähän ekstrajuustoa joukkoon. Härkiksestä tai soijarouheesta saa myös tehtyä maukasta soijapologneesea. Mifua en jostain syystä ole vielä kokeillut ollenkaan, pitäisi ehkä ottaa sekin testiin.

    Seuraavaksi haluaisin myös ottaa vähän paremmin haltuun kotimaisia kaloja! Meillä kokkaillaan aika paljon kalaa, mutta usein tehdään esimerkiksi perus uunilohta. Olisi kiva oppia tekemään vaikka maukkaita silakkapihvejä, saa antaa vinkkejä! Silakasta kiinnostuneet, kannattaa muuten tsekata myös kauniiden silakka-nigireiden ohje.

    Poika on nostanut jo tämän vuoden ekat kalasaaliit, joten ehkä saamme tänäkin kesänä savustaa haukea ja paistella ahvenia. Ja sienisaaliita ja sienikokkailujaodottelen myös innolla, viime kuussa aloittelimme jo Hipin keräämillä korvasienillä.

    Ja jos ei joka päivä halua vetää uusia perunoita, kannattaa vilkaista myös suositut pottureseptini!

    Ihania kesäkokkailuja kaikille! Yritän myös kirjoitella lupaamani Hipin palak paneerin ohjeen tässä kesällä.

    Share
  • Asikaine
  • Ihan parhaat vaatteet Suomen suveen (sis. ALEKOODI)

    Kaupallinen yhteistyö: Sidoste

    Nyssi! Kerroinkin viime vuonna pyöräilleeni Koivistonkylään tutustumaan kotimaiseen sukkabrändi Sidosteeseen sekä heidän sukkatehtaaseen. Mainio yritys, hauska reissu, säksättäviä koneita, tamperelaisia työntekijöitä ja kestäviä sukkia, suoraan Koikkarista! Hyvä Sidoste!

    Perheyritystä nykyisin pyörittävä perustajan pojantyttärenpoika on pistänyt tuulemaan ihan kunnolla ja nykyisin perus puuvilla-, pörrö- ja muiden luottosukkien lisäksi Sidosteen mallistoista löytyy myös trendikästä Signature-sukkaa, mahtavaa Tampere-sukkaa sekä tietysti nykyisin myös MM-mestareiden Mörkö-sukkaa (!!) ja vaikka mitä. Vanha sukkatehdas on porskuttanut hienosti ja palkannut tänä vuonna myös lisää työntekijöitä. Miten siistiä!

    Kotimaisten sukkien laatu on ihan omaa luokkaansa, Tampere-sukkani ovat ihan pränikät, vaikka olen tallannut niissä Pietarissa kymmeniä kilometrejä ja pessyt lempipariani ihan urakalla. Sidoste-sukka kestää!

    Uusien sukkien lisäksi tamperelainen Sidoste lanseerasi viime vuonna myös omat paita- ja pipomallistot. Legendaarisella terrierilogoilla varustetuista laatutuotteista tuli yllättäen ihan hittikamaa ja nyt Sidosteelta on jälleen pukannut uusia paitamallistoja, joita meikäläinen pääsi ensimmäisten joukossa sovittelemaan.

    Että nyssi töttöröö!

    Ja kyllä, sain myös houkuteltua toimistomme muut ammattimallit aka. Suomen kuumimmat työkaverit keikalle Sidosteen kuvauksiin. Tomppa ja Rami on parhaita! Where ever I go ja niin edelleen.

    *Pakko hetkeksi tähän väliin kyyristyä muistelemaan hetkeä, kun Sidosteelta pyydettiin joskus Hippiä kanssani kuvauksiin. Sitä Kum mie, ku miehän en, ku ehän mie, kum mie, ku ehän mien määrää!*

    Sidosteen kaikki ihanan pehmeät koirahupparit, -kolleget ja -teepparit tehdään yhteistyössä helsinkiläisen Pure Wasten kanssa, joka valmistaa kankaat 100-prosenttisesti kierrätysmateriaalista. Ajattomat paitamallit sopivat kaikenikäisille ja -puolisille.

    Uudet meleeratut koirateepparit ja rennot pitkähihaiset ovat ohuehkoa, pehmeää ja laskeutuvaa materiaalia, joka tuntuu päällä miellyttävältä. T-paidassa leikkaus on sopivan kapea ja paita istuu ryhdikkäästi. Swetari-mallinen pitkähihainen puolestaan sopii kivasti erilaisten asuyhdistelmien kanssa.

    Lisäksi tällä viikolla lanseeratussa kesämallistossa on kolme makeeta collegea, joiden printit Sidoste valitsi some-kanavilla järkätyn yleisöäänestyksen perusteella. Malli on sama klassinen unisex-collari, joka aikaisemmissakin terriericollegeissa, mutta printit ja värit ovat uusia.

    Itselläni on Sidosteen vanhasta mallistosta saman mallinen harmaa college, josta on tullut hyvä luottovaatteeni. Matsku on kevyttä ja klassinen swetari on helppo yhdistellä mihin vain. Ihana, hyvä käyttövaate!

    Myös mustaa Sidosteen merinovillapipaa olen pitänyt lähes päivittäin. Nyt olen jopa hilannut sitä sentti kerrallaan enemmän otsalle, pian pidän pipoa nuorisolaisesti täysin etukenossa otsalla, kuten 90-luvulla oli tapana. Sidosteen trendipipat tehdään muuten alusta loppuun Tampereella Kivatin tehtaalla, joka sekin on vanha perheyritys.

    Semmosia! Hienoja, laadukkaita ja monikäyttöisiä klassikkovaatteita Suomen festarikesään, jossa saattaa swetari, pipa ja päheät polvisukat tulla hyvinkin tarpeeseen. Mätsäävät swetarit ja sukkaparit saattaisivat olla myös hauska idea esimerkiksi häälahjaksi.

    ALEKOODI!!! Jes! Uusien mallistojen kunniaksi sain myös lukijoilleni alekoodin Sidosteen verkkokauppaan, jossa kaikki ihanat paidat, sukat ja pipot on nyt tilattavissa. Alekoodilla MAIJU15 saa -15% alennuksen Sidosteen verkkokaupasta. Koodi on voimassa 27.6.2019 asti.

    Sidosteen verkkokauppaan pääsee tästä.

    Kuvat: Noora Näppilä / Sidoste

    Ihanaa kesäiltaa kaikille!

    Lue myös:

    Paljaat nilkat on nyt niin out!

    Share