Loputon sade pistää keksimään sisäpuuhia. Viime viikolla leivoimme Pojan kanssa herkullisen jouluhalon omalla reseptillämme. Poika tosin päättäväisesti leipoi koko ajan Shere Khan -kakkua, vaikka jankkasinkin eiku ei tää oo tiikerikakku. Ei tää oo tiikeri, eikä sherekaan, ku tästätulee sellane halkokakku!
– Mutta äiti mää teen shere khan -kakkua! Pienet kädet rikkoivat päättäiväisesti munia kulhoon häiriintymättä apukokin halkosössötyksestä. Iloitsimme upouudesta vatkauskulhostamme, jonka ostin ystäväni luona ensimmäisillä tupperikutsuillani. Olen aivan inessä kotiäitikenessä käytännöllisen kulhoni kanssa! Juhuu.
Asikaisen jouluhalko:
Pohja:
3 munaa
1 ½ dl sokeria
1,5 dl perunajauhoja
4 ruokalusikallista kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos vaahtoon. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle heti uunista ottamisen jälkeen. Irrota leivinpaperi. Peitä liinalla ja anna jäähtyä.
Täyte:
3 dl turkkilaista jugurttia
2 dl mustikoita
1 dl puolukoita
2 ruokalusikallista vaniliasokeria
Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja levitä täyte tasaisesti pohjan päälle. Rullaa leivinpaperia apuna käyttäen. Lumeksi halon päälle voi ripotella tomusokeria. Mutta Shere Khanin päälle ei saa heittää lunta, koska tiikerit asuvat viidakossa, eivätkä ole tottuneet lumeen.
Shere khan -jouluhalosta tuli herkullinen ja raikas kakku, joka maistui aavistuksen joulullekin. Nam! Onnistuimme hienosti, vaikka improvisoimme täytteen täysin ja Poika söi jauhoista osan.
Herkullista alkavaa viikkoa!
PS. Täällä ohje naapurin muijan leipomaan taatelikakkuun (eli mahtavaan rubiinikakkuun, joka näkyi joulufiilistelykuvissani).
(varo tupperikutsuja. yhtäkkiä osaat ihan oikeasti tohkeissasi silmämääräisesti arvioida muovipullojen vetoisuuksia, vertailla niiden erilaisten korkkien hyötyjä ja haittoja ja harmittelet, jos et ole ollut kutsuilla silloin, kun niitä sai tietyn värisinä. ja sitten menet ostamaan jonkun helvetin näppärän munakaskipon.)
Käytännöllinen kulho?? Ei kai sellainen, jossa on vatkauskansi? Olen etsinyt sellaista kissojen ja koirien kanssa. EI OLE! Oikeastaan etsin metallista tai keraamista, mutta kai muovinenkin kelpaa…
Muistatko, kuka on Suomen ensimmäinen miespuolinen Tupperware myyjä?
Hah hah haa, kuuka pilkkas mun tupperisipulileikkuriaa, hah hah haa! Käääääpyyy, käpykäpykäpy käääpyyy 🙂 🙂 🙂 🙂
Joo, ne muut oli siellä ihan tohkeissaan jo valmiiksi tietyistä jutuista, olivat katsoneet valmiiksi, mitä ehkä haluaisivat tilata ja tunsin olevani vähän ulalla koko hommasta, mutta nyt uuden kulhoni kanssa pääsin ihan messiin tähän hommaan! 🙂
no hei!!! On vatkauskansi, ei roisku mikään mihinkään. Ja siihen vatkainaukon kohdalle saa myös pikkukannen, jos haluaa sulkea kannella koko kulhon. Ja on hyvä kahva, josta poika voi vatkatessaan pitä tukevasti kiinni. Kyljessä mittataulukko ja lisäksi vielä kaatonokka. Ja voi laittaa tiskikoneeseen.
SIINÄ KULHOSSA ON PERKELE KAIKKI! Se kulho voi täällä hoitaa lapsiperheen arkea, se pystyy kaikkeeen!!!
Tottakai. Ja parhaimman näköne.
Oh fuck!!!!!!!!!!!!!!
Seuraavana leivontalistalla: käpykakku.
Just sellainen! Mulla oli Englannissa asuessa just sellainen, jossa on kansi ja kannessa pienempi kansi. Loistava keksintö!
Olen ihan turhaan kolunnut kauppoja, kun vastaus löytyy Asikaisen blogista! Tiedänpä mitä ostan itselleni joululahjaksi!
Asikaisen keittiövälineneuvonta!
JEE!
Suit you, sir 🙂
Saakeli!