Asikaisen jouluhalko

PC040353.JPG

Loputon sade pistää keksimään sisäpuuhia. Viime viikolla leivoimme Pojan kanssa herkullisen jouluhalon omalla reseptillämme. Poika tosin päättäväisesti leipoi koko ajan Shere Khan -kakkua, vaikka jankkasinkin eiku ei tää oo tiikerikakku. Ei tää oo tiikeri, eikä sherekaan, ku tästätulee sellane halkokakku!

PC040349.JPG

– Mutta äiti mää teen shere khan -kakkua! Pienet kädet rikkoivat päättäiväisesti munia kulhoon häiriintymättä apukokin halkosössötyksestä. Iloitsimme upouudesta vatkauskulhostamme, jonka ostin ystäväni luona ensimmäisillä tupperikutsuillani. Olen aivan inessä kotiäitikenessä käytännöllisen kulhoni kanssa! Juhuu.

PC040350.JPG

Asikaisen jouluhalko:

Pohja:

3 munaa
1 ½ dl sokeria
1,5 dl perunajauhoja
4 ruokalusikallista kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos vaahtoon. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle heti uunista ottamisen jälkeen. Irrota leivinpaperi. Peitä liinalla ja anna jäähtyä.

Täyte:

3 dl turkkilaista jugurttia

2 dl mustikoita

1 dl puolukoita

2 ruokalusikallista vaniliasokeria

Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja levitä täyte tasaisesti pohjan päälle. Rullaa leivinpaperia apuna käyttäen. Lumeksi halon päälle voi ripotella tomusokeria. Mutta Shere Khanin päälle ei saa heittää lunta, koska tiikerit asuvat viidakossa, eivätkä ole tottuneet lumeen.

PC040354.JPG

Shere khan -jouluhalosta tuli herkullinen ja raikas kakku, joka maistui aavistuksen joulullekin. Nam! Onnistuimme hienosti, vaikka improvisoimme täytteen täysin ja Poika söi jauhoista osan.

Herkullista alkavaa viikkoa!

PS. Täällä ohje naapurin muijan leipomaan taatelikakkuun (eli mahtavaan rubiinikakkuun, joka näkyi joulufiilistelykuvissani).

Share

12 kommenttia

  1. Pamsu kirjoitti: Vastaa

    (varo tupperikutsuja. yhtäkkiä osaat ihan oikeasti tohkeissasi silmämääräisesti arvioida muovipullojen vetoisuuksia, vertailla niiden erilaisten korkkien hyötyjä ja haittoja ja harmittelet, jos et ole ollut kutsuilla silloin, kun niitä sai tietyn värisinä. ja sitten menet ostamaan jonkun helvetin näppärän munakaskipon.)

  2. Pyjama kirjoitti: Vastaa

    Käytännöllinen kulho?? Ei kai sellainen, jossa on vatkauskansi? Olen etsinyt sellaista kissojen ja koirien kanssa. EI OLE! Oikeastaan etsin metallista tai keraamista, mutta kai muovinenkin kelpaa…

  3. sanninen kirjoitti: Vastaa

    Muistatko, kuka on Suomen ensimmäinen miespuolinen Tupperware myyjä?

  4. RdS kirjoitti: Vastaa

    Hah hah haa, kuuka pilkkas mun tupperisipulileikkuriaa, hah hah haa! Käääääpyyy, käpykäpykäpy käääpyyy 🙂 🙂 🙂 🙂

  5. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    Joo, ne muut oli siellä ihan tohkeissaan jo valmiiksi tietyistä jutuista, olivat katsoneet valmiiksi, mitä ehkä haluaisivat tilata ja tunsin olevani vähän ulalla koko hommasta, mutta nyt uuden kulhoni kanssa pääsin ihan messiin tähän hommaan! 🙂 

  6. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    no hei!!! On vatkauskansi, ei roisku mikään mihinkään. Ja siihen vatkainaukon kohdalle saa myös pikkukannen, jos haluaa sulkea kannella koko kulhon. Ja on hyvä kahva, josta poika voi vatkatessaan pitä tukevasti kiinni. Kyljessä mittataulukko ja lisäksi vielä kaatonokka. Ja voi laittaa tiskikoneeseen.

    SIINÄ KULHOSSA ON PERKELE KAIKKI! Se kulho voi täällä hoitaa lapsiperheen arkea, se pystyy kaikkeeen!!!

     

  7. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    Tottakai. Ja parhaimman näköne.

  8. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    Oh fuck!!!!!!!!!!!!!!

    Seuraavana leivontalistalla: käpykakku.

  9. Pyjama kirjoitti: Vastaa

    Just sellainen! Mulla oli Englannissa asuessa just sellainen, jossa on kansi ja kannessa pienempi kansi. Loistava keksintö!

    Olen ihan turhaan kolunnut kauppoja, kun vastaus löytyy Asikaisen blogista! Tiedänpä mitä ostan itselleni joululahjaksi!

  10. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    Asikaisen keittiövälineneuvonta!

    JEE!

  11. RdS kirjoitti: Vastaa

    Suit you, sir 🙂

  12. Asikaine kirjoitti: Vastaa

    Saakeli!

Vastaa käyttäjälle Asikaine Peruuta vastaus

Nimi/nimimerkki tulee näkyviin blogissa. Email ei tule näkyviin.