Tietoa mainostajalle ›

Vinkki perunamuussin jämistä -Raksahipin perunarieskaset

Kokkasin viikonloppuna anopille epämääräisesti ’leivitettyä’ (!!?) kuhaa ja pestoperunamuussia. Raksahippi ilmoitti, ettei ole nälkäinen eikä tuota nyt voi pelastaa, ei tuolle nyt voi enää mitään tehdä. Poika maistoi jahas, äiti kokkasi -ilme naamallaan. Anoppi ilmoitti, että hyvää oli!

kuva.JPG

Sunnuntaina Hippi leipoi jäljelle jääneistä muussin rippeistä pellillisen herkullista rieskaa.

kuva.JPG

Rieskaan leivottiin perunamuussin loput, kananmuna, pari desiä vehnäjauhoja, puoli desiä öljyä ja lusikallinen suolaa. Levitettiin pellille, haarukalla pintaan pistoja, paistettiin 20 minuuttia uunissa 200 asteessa. Päälle voita, juustoviipale ja kananmuna. Sunnuntaille maistuvat herkut mussutettiin kahvin kanssa.
Suosittelen kokkaamaan ensi kerralla muutaman annoksen liikaa perunamuussia, niin voi leipoa leipäsiä seuraavana päivänä!
 

Sunday comes and Sunday goes
Sunday always seems to move so slow
To me and here she comes again

A perfect ending to a perfect day
A perfect ending what can I say?
To you lonely Sunday friend
With you Sunday never ends      
      -Sonic Youth

 

 

Share

Nimi/nimimerkki tulee näkyviin blogissa. Email ei tule näkyviin.